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春节期间,儿童饮食怎么吃营养又安全?

2024-02-18 11:06:45

春节期间家家户户免不了大鱼大肉欢庆佳节,这时您可千万不能忽视了饮食健康,尤其是咱们家的小宝宝。那么根据不同年龄阶段的小宝宝,我们具体应该怎样合理安排饮食呢?



01

0-6个月的婴儿





0~6个月的婴儿我们提倡母乳喂养,没有太多禁忌。但是我们的哺乳期妈妈们还是要注意均衡饮食,适当忌口,比如辛辣刺激的食物、曾经出现过过敏的食物等。


02

6个月-1岁的宝宝





坑点:
1.小粒子食品:花生、瓜子、松子、腰果、糖果、小枣、饼干等,容易引起婴儿吸入气管!
2.不容易消化吸收的食品:糯米制品,如元宵、年糕。油腻的食品,炸肉丸、鸡汤、腊肠等。

3.春节气温低,一些冷果汁和水果泥等。


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03

1-3岁的宝宝




坑点:

1. 蜜饯类、糖果类、各种蛋糕点心,太甜会导致出现龋齿。
2. 腊肠、腊肉、腌制食品等,太咸会为今后诱发肾病和高血压埋下祸根,同时摄入亚硝酸盐过多。
3.冷拌生吃的菜肴,易致孩子出现急性胃肠炎


04

学龄期及学龄前的宝宝





坑点:

1.吃过多的零食,如薯片、巧克力、糖果、罐头等,导致不思饮食、发胖等。
2.饮食不均衡,顿顿大鱼大肉,不吃蔬菜水果。
3.饮食不规律,和家长一起吃夜宵等。
4.辛辣、刺激的食品,一些添加剂过多的食品,如辣条、饮料等。

不健康的饮食和习惯常常导致儿童食欲下降、影响某些营养的摄取,不利于儿童的生长发育和身体健康。


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过年饮食怎么安排营养又丰富

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01

合理安排菜肴、荤素适宜、烹调得当




对于0~3岁的孩子,节日期间要适当做点软烂、易咀嚼、好消化的菜肴给小宝吃,如肉沫蒸蛋、什锦烩虾仁、清蒸鱼等。3岁以上的儿童可以和大人吃一样的菜肴,但注意要烹调的清淡、少盐。外把主食、鱼、虾、肉、蛋、蔬菜合理搭配,多采用蒸、煮、焖、炖、烩等清淡少油的烹调方式,少油煎炸菜肴。


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02

三餐规律、食不过量




春节带孩子走亲访友,闹不住主人家热情,东家吃一点,西家吃一点,很快就打乱孩子正常的三餐规律,且孩子胃容量有限,胃肠调节能力弱,不规律的三餐,频频进食,易引起儿童积食、上火、便秘。故而,过年期间家长也要注意合理安排孩子三餐饮食规律,先给孩子吃些主食垫垫肚子;再吃适量的鱼虾肉蛋保证营养,满足口欲;再吃些蔬菜补充维生素、矿物质,也顺带解解腻,做到营养均衡、食不过量。


举例:如正餐菜肴丰富,家长可以给孩子主食安排一份,每道荤、素菜夹3~4筷子,汤品一小碗,孩子就能吃个七八分饱,可以很好避免出现积食等问题。


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03

适量加餐




儿童胃容量有限,活动量大,容易饱也容易饿,可以在两餐之间适量加餐,加餐可以适量选择酸奶、水果、小糕点等。每次加餐的量不超过正餐的三分之一。


04

零食、饮料限量吃




瓜子、花生等坚果,含亚麻酸丰富,有助于促进大脑发育,提高记忆力;但油脂高,饱腹感好;过量吃,容易影响正餐的进食量、也容易诱发肥胖,故而大孩子每天可以吃10~15g坚果。而对于小年龄的儿童,咀嚼能力还没有大人好,不容易嚼碎坚果,容易呛咳噎住,要慎吃。


肉脯类食物,风味口感俱佳,但含盐量高、添加剂多,不建议儿童食用。


饼干、巧克力、蜜饯、糖果、果汁饮料等糖份含量高,过量食用易引起儿童龋齿、肥胖、挑食。故饼干每天最多不超过25g;巧克力、蜜饯、糖果每天不超过10克;水果不超过200克。


少给孩子喝含高糖、碳酸饮料,可以用白开水、牛奶、稀释的鲜榨果汁、鲜榨五谷杂粮汁替代市售含糖高的饮品。


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