关于孕期的营养与体重管理，准妈妈们有许多疑惑，到底孕期怎样吃才算有营养呢？在保证母亲和胎儿营养的前提下怎样进行合理的体重管理呢？想知道这些问题的答案吗?请您耐心往下看。
什么是营养素
营养素具有维持机体正常生长、发育、生殖及健康的作用，主要由食物提供。营养素可分为六大类，即碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水。由此可见，能为我们提供营养素的食物都能为我们提供营养。膳食纤维虽然不能为我们提供营养，但它有利于大便的形成及排出，是肠道的清洁工，故现在有些营养学家建议将膳食纤维作为第七大营养素。 没有哪种食物最有营养。各种食物能提供给我们不同的营养，各有千秋，故我们不能挑食、偏食，应合理均衡营养。 介绍一下我们的明星蔬菜： 小白菜：富含钙、维生素C，维生素B1和维生素B6等； 胡萝卜：富含β胡萝卜素； 韭菜花：富含钙、铁、维生素C和膳食纤维等； 海带：富含碘； 鸡蛋：富含蛋白质、铁、锌等； 绿豆：富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素B等； 黄豆：富含蛋白质、脂肪、核黄素等； 牛肉：富含蛋白质、脂肪、铁、钙、锌等。 营养学家推荐每周摄入25种蔬菜。
孕期怎么合理均衡营养?
*站在膳食宝塔最底层的谷薯类，如面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等，为我们提供55-60%的热能，每人每天应吃300-500g；
*蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400-500g和100-200g；
*鱼禽肉蛋等动物性食品位于第三层，每天应吃125-200g（鱼虾类50g、畜、禽肉50-100g，蛋类25-50g）；
*奶类和豆类食物占第四层，每天应吃奶类及奶制品100g和豆类及豆制品50g；
*第五层塔尖是油脂类，每天不超过25g。
这里所说的食物的重量为食物的生重。现在膳食宝塔增加了一个新内容：运动。其实可以简单的概括为每天保证一杯牛奶、一个鸡蛋，2-3两瘦肉，一斤绿叶蔬菜、200-250g中糖或低糖的水果；管住嘴、迈开腿！
首先计算出体重指数，BMI=体重（Kg）/身高(m)2，体重为孕前体重。＜18.5为低体重，孕期总增重范围12.5～18Kg；18.5～24.9为正常体重，孕期总增重范围11.5～16Kg；25.0～29.9Kg为超重，孕期总增重范围7～11.5Kg；≥30为肥胖，孕期总增重范围5～9Kg。孕妇的体重是反应孕妇营养的重要标志，孕期体重增加往往被认为是衡量母体营养和胎儿发育状况是否恰当的指标。适宜的体重增加是孕育一个正常、健康宝宝的基本保障。孕期体重增加过多将增加难产的风险，体重增加过少，除影响母体健康外，还可导致胎儿营养不良并影响其成年后的健康状况。
孕期母亲体重增长过多是胎儿出生体重过高的决定性因素。新生儿体重大于4Kg被称为巨大儿，属于病理性体重，容易发生出生后低血糖等多种并发症，即使出生后没有立即表现出来，也会使成年后继发肥胖、高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病等退行性疾病的危险性明显增加。
水果含大量的果糖，尤其是高糖水果，如葡萄、荔枝、香蕉、火龙果等。是不是水果越甜，含糖越高？不是的。西瓜很甜，但它是低糖水果，火龙果不甜，它却是高糖水果。我们味觉的甜和含糖的高低是不成正比的。
不需要，管理好体重，不要让体重过快增长就好；不然会影响胎儿的生长发育。
猪油和菜油每克提供同样的热量，所以必须控制油脂的摄入。推荐食用植物油。猪油等几乎都含的是饱和脂肪酸，提供大量的热量而没有营养，不推荐食用。
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